Conte aos seus amigos sobre este item:
Advances in Food and Nutrition Research Fidel Toldra
Advances in Food and Nutrition Research
Fidel Toldra
366 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 20 de março de 2018 |
| ISBN13 | 9780128149904 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 366 |
| Dimensões | 242 × 160 × 23 mm · 644 g |
| Editor de séries | Toldra, Fidel (Research Professor, Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (CSIC), Spanish National Research Council, Paterna (Valencia), Spain) |