Plant Powered Probiotics: Exploring Science and Health Behind Non-Dairy Fermented Beverages - - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443335105 - 1 de fevereiro de 2027
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Plant Powered Probiotics: Exploring Science and Health Behind Non-Dairy Fermented Beverages

Preço
R$ 760,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 9 - 12 de fev de 2027

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Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
A ser lançado 1 de fevereiro de 2027
ISBN13 9780443335105
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 330
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   450 g
Editor Casanova, Federico, PhD (Research Group for Food Production Engineering, National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark)
Editor Choudhary, Pintu, PhD (College of Agricultural Engineering and Technology, Dr. Rajendra Prasad Central Agricultural University, India)
Editor Jadhav, Harsh B., PhD (Researcher, Institute of Chemical Technology, Mumbai, India)

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