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Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts Ferrandi Paris
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Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Ferrandi Paris
304 pages, 200 Illustrations, color
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 10 de outubro de 2019 |
| ISBN13 | 9782080204066 |
| Editoras | Editions Flammarion |
| Páginas | 304 |
| Dimensões | 216 × 287 × 31 mm · 1,71 kg |
| Idioma | Francês |
