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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World Sandor Ellix Katz
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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
Sandor Ellix Katz
368 pages, Full-color photographs throughout
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 19 de outubro de 2021 |
| ISBN13 | 9781645020349 |
| Editoras | Chelsea Green Publishing Co |
| Páginas | 368 |
| Dimensões | 262 × 186 × 26 mm · 1,09 kg |
| Idioma | Inglês |
