Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World - Sandor Ellix Katz - Livros - Chelsea Green Publishing Co - 9781645024828 - 1 de setembro de 2026

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Sandor Ellix Katz
Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World Sandor Ellix Katz

Name: Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
Price: 126.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Sandor Ellix Katz

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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

Sandor Ellix Katz

A FERMENTATION COOKBOOK FOR EVERY HOME CHEF: The James Beard Award winner and New York Times bestselling author of The Art of Fermentation travels the globe to celebrate the fermenting recipes, processes, and traditions that inspire him.

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	1 de setembro de 2026
ISBN13	9781645024828
Editoras	Chelsea Green Publishing Co
Páginas	352
Dimensões	250 × 168 × 19 mm · 796 g