Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S'Mores - Steven Raichlen - Livros - Workman Publishing - 9781523502769 - 1 de maio de 2018

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Steven Raichlen
Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S'Mores Steven Raichlen

Name: Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S'Mores
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Author: Steven Raichlen

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Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S'Mores

Steven Raichlen

A modern approach to grilling from Steven Raichlen, America’s “master griller” (Esquire). With 100 recipes, Project Fire shows how to put the latest grilling methods to work—from spit-roasting to salt-grilling—using favorite ingredients and adding a dash of daring in flavors, technique, and presentation.

304 pages, Full Colour Photographs Throughout

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	1 de maio de 2018
ISBN13	9781523502769
Editoras	Workman Publishing
Páginas	336
Dimensões	203 × 232 × 18 mm · 860 g