The Road to Vindaloo: Curry Cooks & Curry Books - The English Kitchen - David Burnett - Livros - Marion Boyars Publishers Ltd - 9781903018576 - 24 de setembro de 2008
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David Burnett
The Road to Vindaloo: Curry Cooks & Curry Books - The English Kitchen

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Part of the "English Kitchen" series, this book traces the development of Anglo-Indian cookery in English and Scottish cookery books from its earliest appearance in the 18th century through to modern works by Camilla Punjabi and Marguerite Patten. It also looks at the various classes of cooks who produced popular and interesting recipes.

200 pages, 20 black and white illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 24 de setembro de 2008
ISBN13 9781903018576
Editoras Marion Boyars Publishers Ltd
Páginas 224
Dimensões 139 × 185 × 21 mm   ·   284 g

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