Food Industry 4.0: Unlocking Advancement Opportunities in the Food Manufacturing Sector - Martindale, Dr Wayne (University of Lincoln, UK) - Livros - CABI Publishing - 9781789248425 - 4 de outubro de 2022
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Martindale, Dr Wayne (University of Lincoln, UK)
Food Industry 4.0: Unlocking Advancement Opportunities in the Food Manufacturing Sector

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Highlights advancement opportunities for the food manufacturing sector, including innovation in products, processes and services, and considers disruptive business models offering alternative solutions to a food sector that seeks to combine productive, efficient and sustainable practices. Draws on authors' extensive industry and academic expertise.

168 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 4 de outubro de 2022
ISBN13 9781789248425
Editoras CABI Publishing
Páginas 160
Dimensões 244 × 172 × 12 mm   ·   420 g

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