A Colour Atlas of Pig Meat Inspection: Identifying Rejected and Unfit Meat to Safeguard Public Health - Akinsanya, Dr Dolapo (Technical Proofreader, UK) - Livros - CABI Publishing - 9781836996538 - 30 de novembro de 2026
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Akinsanya, Dr Dolapo (Technical Proofreader, UK)
A Colour Atlas of Pig Meat Inspection: Identifying Rejected and Unfit Meat to Safeguard Public Health

Preço
R$ 305,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 8 - 11 de dez de 2026
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Covering meat inspection in the abattoir, this atlas systematically covers inspection techniques, health issues by body part, zoonoses and disease transmission, and food safety systems. It provides a comprehensive and practical reference full of high-quality colour photographs and concise diagnostic guidance.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
A ser lançado 30 de novembro de 2026
ISBN13 9781836996538
Editoras CABI Publishing
Páginas 216
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   435 g   (Peso (estimado))

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