A Colour Atlas of Pig Meat Inspection: Identifying Rejected and Unfit Meat to Safeguard Public Health - Akinsanya, Dr Dolapo (Technical Proofreader, UK) - Livros - CABI Publishing - 9781836996521 - 30 de novembro de 2026
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Akinsanya, Dr Dolapo (Technical Proofreader, UK)
A Colour Atlas of Pig Meat Inspection: Identifying Rejected and Unfit Meat to Safeguard Public Health

Preço
R$ 680,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 8 - 11 de dez de 2026
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Covering meat inspection in the abattoir, this atlas systematically covers inspection techniques, health issues by body part, zoonoses and disease transmission, and food safety systems. It provides a comprehensive and practical reference full of high-quality colour photographs and concise diagnostic guidance.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
A ser lançado 30 de novembro de 2026
ISBN13 9781836996521
Editoras CABI Publishing
Páginas 216
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   466 g   (Peso (estimado))

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