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Milk Into Cheese: The Foundations of Natural Cheesemaking Using Traditional Concepts, Tools, and Techniques David Asher
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Milk Into Cheese: The Foundations of Natural Cheesemaking Using Traditional Concepts, Tools, and Techniques
David Asher
496 pages, Full-color photographs throughout
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 11 de julho de 2024 |
| ISBN13 | 9781603588874 |
| Editoras | Chelsea Green Publishing Co |
| Páginas | 496 |
| Dimensões | 210 × 260 × 28 mm · 1,47 kg |
| Idioma | Inglês |
