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Sustainable Meat Production and Processing Charis Galanakis
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Sustainable Meat Production and Processing
Charis Galanakis
274 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 1 de novembro de 2018 |
| ISBN13 | 9780128148747 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 274 |
| Dimensões | 289 × 215 × 19 mm · 639 g |
| Editor | Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |
