Conte aos seus amigos sobre este item:
Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens Daniel Wing
Preço
R$ 168,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 21 - 24 de set
Receba avisos sobre novos lançamentos de Daniel Wing
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Daniel Wing
The Bread Builders explains the grains and flours, leavens and doughs, the chemistry of bread, and the physics of baking in a big book filled with helpful drawings, photographs, recipes, and tips. In a unique angle for a book on baking bread, it also includes detailed diagrams and instructions for building your own masonry bread oven from scratch.
250 pages, Black and White Photos and Illustrations, 6 Pages of Color Illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 29 de abril de 1999 |
| ISBN13 | 9781890132057 |
| Editoras | Chelsea Green Publishing Co |
| Páginas | 250 |
| Dimensões | 204 × 254 × 17 mm · 782 g |
| Idioma | Inglês |
