Instant Insights: Improving the Shelf Life of Horticultural Produce - Burleigh Dodds Science: Instant Insights - Brecht, Prof Jeffrey K. (University of Florida) - Livros - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781801466417 - 24 de outubro de 2023
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Brecht, Prof Jeffrey K. (University of Florida)
Instant Insights: Improving the Shelf Life of Horticultural Produce - Burleigh Dodds Science: Instant Insights

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This collection provides a detailed insight into the methods used to improve the shelf life of horticultural products, focussing on how the implementation of these methods can contribute to reducing the amount of global food loss and waste in the horticultural sector. Chapters explore the role of smart distribution and controlled environments as a means of achieving this.

128 pages, Color tables, photos and figures

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 24 de outubro de 2023
ISBN13 9781801466417
Editoras Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Páginas 128
Dimensões 152 × 229 × 6 mm   ·   170 g
Idioma Inglês  

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