Advances in Cultured Meat Technology - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - Dr Chris ) Bryant-Professor Mark ) Post-Professor - Livros - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781801463768 - 10 de outubro de 2023
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Dr Chris ) Bryant-Professor Mark ) Post-Professor
Advances in Cultured Meat Technology - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

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This collection reviews current advances in cellular agriculture, focussing primarily on the emerging research in cultured meat technology. The book considers the establishment of regulatory frameworks for cultured meat in the USA and Singapore and highlights the quality and sustainability issues which can arise as a result of its creation.

400 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 10 de outubro de 2023
ISBN13 9781801463768
Editoras Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Páginas 432
Dimensões 237 × 157 × 31 mm   ·   754 g
Idioma Inglês  
Editor Bryant, Chris
Editor Connon, Che
Editor Post, Mark

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