Restoring Heritage Grains: The Culture, Biodiversity, Resilience, and Cuisine of Ancient Wheats - Eli Rogosa - Livros - Chelsea Green Publishing Co - 9781603586702 - 22 de junho de 2016

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Eli Rogosa
Restoring Heritage Grains: The Culture, Biodiversity, Resilience, and Cuisine of Ancient Wheats Eli Rogosa

Name: Restoring Heritage Grains: The Culture, Biodiversity, Resilience, and Cuisine of Ancient Wheats
Price: 120.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Eli Rogosa

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Restoring Heritage Grains: The Culture, Biodiversity, Resilience, and Cuisine of Ancient Wheats

Eli Rogosa

288 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	22 de junho de 2016
ISBN13	9781603586702
Editoras	Chelsea Green Publishing Co
Páginas	272
Dimensões	230 × 156 × 27 mm · 450 g
Idioma	Inglês