The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses - David Asher - Livros - Chelsea Green Publishing Co - 9781603585781 - 8 de julho de 2015

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David Asher
The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses David Asher

Name: The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
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Author: David Asher

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The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses

David Asher

320 pages, Colour photos throughout, black and white illustrations, charts, and graphs

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	8 de julho de 2015
ISBN13	9781603585781
Editoras	Chelsea Green Publishing Co
Páginas	320
Dimensões	254 × 206 × 23 mm · 874 g
Idioma	Inglês