Practical Cookery for the Level 3 NVQ and VRQ Diploma, 6th edition - Professor David Foskett - Livros - Hachette Learning - 9781471806698 - 25 de abril de 2014

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Professor David Foskett
Practical Cookery for the Level 3 NVQ and VRQ Diploma, 6th edition Professor David Foskett 6 Revised edition

Name: Practical Cookery for the Level 3 NVQ and VRQ Diploma, 6th edition
Price: 310.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Professor David Foskett

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Practical Cookery for the Level 3 NVQ and VRQ Diploma, 6th edition

Professor David Foskett

6 Revised edition

Become an expert chef with this textbook which covers all the advanced preparation, cooking and finishing techniques you need to succeed in the professional kitchen.

592 pages, illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	25 de abril de 2014
ISBN13	9781471806698
Editoras	Hachette Learning
Páginas	592
Dimensões	277 × 214 × 31 mm · 1,60 kg
Idioma	Inglês