Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds: Theory and Practice - Food Engineering Series - Farid Chemat - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461448297 - 11 de dezembro de 2012
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Farid Chemat
Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds: Theory and Practice - Food Engineering Series 2013 edition

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252 pages, 34 black & white illustrations, 38 colour illustrations, 26 black & white tables, biograp

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 11 de dezembro de 2012
ISBN13 9781461448297
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Gênero Aspects (Academic) > Science / Technology Aspects
Páginas 240
Dimensões 162 × 245 × 19 mm   ·   500 g
Idioma Inglês  
Editor Chemat, Farid
Editor Cravotto, Giancarlo

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