Becoming a Food Scientist: To Graduate School and Beyond - Robert L. Shewfelt - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461432982 - 20 de abril de 2012
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Robert L. Shewfelt
Becoming a Food Scientist: To Graduate School and Beyond 2012 edition

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Becoming a Food Scientist is designed as a reservoir of ideas for those beginning a graduate education in food science or beginning a professional career in the field.

125 pages, 27 black & white illustrations, 22 colour illustrations, 18 black & white tables, biograp

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 20 de abril de 2012
ISBN13 9781461432982
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 168
Dimensões 155 × 235 × 11 mm   ·   288 g
Idioma Inglês  

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