Dietary Fiber in Health and Disease - Advances in Experimental Medicine and Biology - - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461377351 - 23 de outubro de 2012
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Dietary Fiber in Health and Disease - Advances in Experimental Medicine and Biology Softcover reprint of the original 1st ed. 1997 edition

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This volume carries the proceedings of the Vahouny Fiber Symposium, which took place in Washington DC, in March of 1996. Walker, one of the pioneers in the field, and discussion of the epidemiological findings relating dietary fiber to heart disease, cancer, and gastrointestinal disease.

338 pages, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 23 de outubro de 2012
ISBN13 9781461377351
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 325
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   546 g
Idioma Inglês  
Editor Bonfield, Charles T.
Editor Kritchevsky, David

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