Food Choice, Acceptance and Consumption - H.J.H. MacFie - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461285182 - 9 de fevereiro de 2012
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H.J.H. MacFie
Food Choice, Acceptance and Consumption Softcover reprint of the original 1st ed. 1996 edition

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It is critical for the food industry to maintain a current understanding of the factors affecting food choice, acceptance and consumption since these influence all aspects of its activities.

258 pages, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 9 de fevereiro de 2012
ISBN13 9781461285182
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 258
Dimensões 155 × 235 × 21 mm   ·   576 g
Idioma Inglês  

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