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B a Law
Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk B a Law 2nd Ed. 1997. Softcover Reprint of the Original 2n edition

Name: Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
Price: 847.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: B a Law

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Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk

365 pages, biography

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	3 de fevereiro de 2012
ISBN13	9781461284277
Editoras	Springer-Verlag New York Inc.
Páginas	365
Dimensões	155 × 235 × 20 mm · 539 g
Idioma	Inglês
Editor	Law, Barry A.