Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures - Kenneth C. Fugelsang - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441941213 - 29 de outubro de 2010
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Kenneth C. Fugelsang
Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures 2nd Ed. Softcover of Orig. Ed. 2007 edition

Preço
R$ 368,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 6 - 12 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Kenneth C. Fugelsang

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

Também disponível como:

This book is designed to be an overview, from the wine microbiologist's point of view, of those critical junctures in the process (CCPs) that are of concern in wine quality. The book builds upon the foundation of its predecessor with emphasis on modern molecular methods.

414 pages, 23 black & white tables, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 29 de outubro de 2010
ISBN13 9781441941213
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 414
Dimensões 156 × 234 × 21 mm   ·   580 g
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora

Ver tudo de Kenneth C. Fugelsang