Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry - Springer Protocols Handbooks - Kamal Gandhi - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071619391 - 30 de janeiro de 2022
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Kamal Gandhi
Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry - Springer Protocols Handbooks 2022 edition

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This book comprehensively covers in an easy-to-understand language, the principles and working of advanced analytical techniques used in Dairy Chemistry research. It begins with the basic laboratory techniques and progresses towards techniques like spectroscopy, membrane processes, western blotting etc.

270 pages, 1 Illustrations, black and white; XVII, 270 p. 1 illus.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 30 de janeiro de 2022
ISBN13 9781071619391
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 270
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   808 g
Idioma Inglês  

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