The Best of American Beer and Food: Pairing & Cooking with Craft Beer - Lucy Saunders - Livros - Brewers Publications - 9780937381915 - 12 de setembro de 2007
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Lucy Saunders
The Best of American Beer and Food: Pairing & Cooking with Craft Beer

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R$ 103,90
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In The Best of American Beer and Food Lucy Saunders covers both pairing food and beer and cooking with beer. She begins by exploring the art of pairing flavorful beers with specific foods, considering today's wide range of beer styles and the foods and flavors that they compliment from salad through dessert. She then turns to recipes that incorporate beer, using the diverse tastes available from today's ales and lagers as flavor components.

180 pages, illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 12 de setembro de 2007
ISBN13 9780937381915
Editoras Brewers Publications
Páginas 180
Dimensões 229 × 230 × 14 mm   ·   789 g
Idioma Inglês  

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