Dictionary of Food Ingredients - Y. Hui - Livros - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834212954 - 31 de dezembro de 1995
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Dictionary of Food Ingredients Softcover reprint of the original 1st ed. 1999 edition

Preço
R$ 297,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 30 de set - 6 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Y. Hui
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

The Dictionary of Food Ingredients is a unique, easy-to-use source of infor mation on over 1,000 food ingredients. We trust it will continue to be a valuable reference for the food scientist, food processor, food product developer, nutritionist, extension specialist, and student.


202 pages, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 31 de dezembro de 1995
ISBN13 9780834212954
Editoras Aspen Publishers Inc.,U.S.
Páginas 202
Dimensões 152 × 229 × 11 mm   ·   290 g
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora