Principles of Food Processing - Food Science Text Series - Richard W Hartel - Livros - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834212695 - 31 de março de 1997
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Richard W Hartel
Principles of Food Processing - Food Science Text Series 1997 edition

Preço
R$ 1.093,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 24 de set - 6 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Richard W Hartel

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

The approach to teaching the concepts of food processing to the undergrad uate food science major has evolved over the past 40 years. The current 1FT minimum standards suggest that the undergradu ate food science major be required to complete at least one food processing course.

288 pages, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de março de 1997
ISBN13 9780834212695
Editoras Aspen Publishers Inc.,U.S.
Páginas 288
Dimensões 187 × 266 × 27 mm   ·   743 g
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora

Ver tudo de Richard W Hartel