English Bread and Yeast Cookery - Elizabeth David - Livros - Penguin Books Ltd - 9780140299748 - 26 de abril de 2001
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Elizabeth David
English Bread and Yeast Cookery

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Here, Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens, and the different types of bread and flour available. The recipes cover yeast cookery of all kinds, including old-fashioned spiced buns, buns, pancakes, and muffins.

624 pages, line illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 26 de abril de 2001
ISBN13 9780140299748
Editoras Penguin Books Ltd
Páginas 624
Dimensões 134 × 202 × 41 mm   ·   434 g
Idioma Inglês  
Ilustrador Jones, Wendy

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