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Food Technology Disruptions Charis M. Galanakis
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Food Technology Disruptions
Charis M. Galanakis
332 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 25 de janeiro de 2021 |
| ISBN13 | 9780128214701 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 388 |
| Dimensões | 228 × 151 × 25 mm · 517 g |
| Editor | Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |
![Cover for Charis M. Galanakis · Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production (Paperback Book) [2023 edition] (2023)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/363/9783031074363.jpg?charis-m-galanakis-2023-biodiversity-functional-ecosystems-and-sustainable-food-production-paperback-book&class=scaled&v=1750138282)
