Food Waste Recovery: Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications - Charis M. Galanakis - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128205631 - 7 de dezembro de 2020
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Charis M. Galanakis
Food Waste Recovery: Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications 2º edição

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532 pages, Approx. 110 illustrations; Illustrations, unspecified

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 7 de dezembro de 2020
ISBN13 9780128205631
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 560
Dimensões 215 × 276 × 31 mm   ·   1,49 kg
Editor Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece)

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