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Food Safety Management: A Practical Guide for the Food Industry Yasmine Motarjemi 2º edição
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Food Safety Management: A Practical Guide for the Food Industry
Yasmine Motarjemi
1192 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 29 de março de 2023 |
| ISBN13 | 9780128200131 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 1158 |
| Dimensões | 286 × 223 × 63 mm · 3,18 kg |
| Editor | Andersen, Veslemøy (Global Harmonization Initiative’s Ambassador to Norway) |
| Editor | Lelieveld, Huub L. M. (President of the Global Harmonization Initiative (www.globalharmonization.net)) |
| Editor | Motarjemi, Yasmine (Editor-in-Chief, FOSA and FOSIN, Nyon, Switzerland) |
