Natural Additives in Food and Sustainable Packaging: Innovations and Applications - Santosh Kumar - Livros - Jenny Stanford Publishing - 9789815129793 - 6 de outubro de 2025
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Santosh Kumar
Natural Additives in Food and Sustainable Packaging: Innovations and Applications

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This book explores the present era of globalized food supply chains, associated complexities, and concerns over the maintenance of food quality and safety. The book will assist the academic community (teachers, researchers, and students), industry personnel, and other related stakeholders engaged in this field.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 6 de outubro de 2025
ISBN13 9789815129793
Editoras Jenny Stanford Publishing
Páginas 607
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   1,10 kg
Editor Bhat, Rajeev
Editor Kumar, Santosh
Editor Mukherjee, Avik

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