Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity - Guojun Zeng - Livros - Springer Verlag, Singapore - 9789811345449 - 3 de janeiro de 2019
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Guojun Zeng
Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity Softcover Reprint of the Original 1st 2019 edition

Preço
R$ 533,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 5 - 9 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Guojun Zeng

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

Também disponível como:

This book explores the paradox of the hospitality industry: customers demand not only personal and innovative tourism products and services, but also cost-effective ones. The authors identify, analyze, and provide solutions for this authenticity-standardization paradox based on a series of case studies of restaurants in China.

126 pages, 26 Illustrations, black and white; XVII, 126 p. 26 illus.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 3 de janeiro de 2019
ISBN13 9789811345449
Editoras Springer Verlag, Singapore
Páginas 126
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   454 g

Mais da mesma editora

Ver tudo de Guojun Zeng