Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry - Eric Olmedo - Livros - Springer Verlag, Singapore - 9789811012358 - 23 de outubro de 2016

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Eric Olmedo
Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry Eric Olmedo Softcover reprint of the original 1st ed. 2015 edition

Name: Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry
Price: 297.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Eric Olmedo

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1st ed. 2015 edition

(2015) R$ 297,90

Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry

Eric Olmedo

Softcover reprint of the original 1st ed. 2015 edition

208 pages, 8 Illustrations, black and white; XIX, 208 p. 8 illus.

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	23 de outubro de 2016
ISBN13	9789811012358
Editoras	Springer Verlag, Singapore
Páginas	208
Dimensões	150 × 220 × 10 mm · 326 g