World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy - Johannes Seidemann - Livros - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783642060885 - 13 de outubro de 2010
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Johannes Seidemann
World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2005 edition

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Despite their long tradition spices are subject to international modern scientific research. The book addresses this need by informing the reader about the complex worldwide use of spice plants. The many spice and aromatic plants are arranged in alphabetical order of their botanical relevance.

592 pages, colour illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 13 de outubro de 2010
ISBN13 9783642060885
Editoras Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Páginas 592
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   1,70 kg
Idioma Inglês  

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