World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy - Johannes Seidemann - Livros - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783540222798 - 13 de junho de 2005
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Johannes Seidemann
World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy 2005 edition

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Despite their long tradition spices are subject to international modern scientific research. The book addresses this need by informing the reader about the complex worldwide use of spice plants. The many spice and aromatic plants are arranged in alphabetical order of their botanical relevance.

592 pages, 93 colour illustrations, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 13 de junho de 2005
ISBN13 9783540222798
Editoras Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Páginas 592
Dimensões 193 × 270 × 28 mm   ·   1,67 kg
Idioma Inglês   Alemão  

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