Principles of Food Sanitation - Food Science Text Series - Norman G. Marriott - Livros - Springer International Publishing AG - 9783319671642 - 17 de abril de 2018
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Principles of Food Sanitation - Food Science Text Series Sixth Edition 2018 edition

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377 pages, 17 Illustrations, color; 14 Illustrations, black and white; XI, 377 p. 31 illus., 17 illu

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 17 de abril de 2018
ISBN13 9783319671642
Editoras Springer International Publishing AG
Páginas 437
Dimensões 256 × 187 × 31 mm   ·   1,09 kg
Idioma Alemão  

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