Global Food Systems, Diets, and Nutrition: Linking Science, Economics, and Policy - Palgrave Studies in Agricultural Economics and Food Policy - Jessica Fanzo - Livros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030727628 - 6 de junho de 2021

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Jessica Fanzo
Global Food Systems, Diets, and Nutrition: Linking Science, Economics, and Policy - Palgrave Studies in Agricultural Economics and Food Policy Jessica Fanzo 1st ed. 2021 edition

Name: Global Food Systems, Diets, and Nutrition: Linking Science, Economics, and Policy - Palgrave Studies in Agricultural Economics and Food Policy
Price: 363.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Jessica Fanzo

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Global Food Systems, Diets, and Nutrition: Linking Science, Economics, and Policy - Palgrave Studies in Agricultural Economics and Food Policy

Jessica Fanzo

1st ed. 2021 edition

In tandem with food policy, food systems determine the availability, affordability, and nutritional quality of the food supply, which influences the diets that people are willing and able to consume.

136 pages, VI, 136 p.

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	6 de junho de 2021
ISBN13	9783030727628
Editoras	Springer Nature Switzerland AG
Páginas	204
Dimensões	235 × 156 × 19 mm · 354 g
Idioma	Alemão