Educational Dimensions of School Lunch: Critical Perspectives - - Livros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030102180 - 8 de janeiro de 2019
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Educational Dimensions of School Lunch: Critical Perspectives Softcover Reprint of the Original 1st 2018 edition

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Contributing authors—drawing from a variety of disciplinary traditions, including philosophy, sociology, and anthropology—examine school lunch policies and practices, social and cultural aspects of food and eating, and the relation among school food, the environment, and human and non-human animal well-being.

212 pages, 3 Illustrations, black and white; XIX, 212 p. 3 illus.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 8 de janeiro de 2019
ISBN13 9783030102180
Editoras Springer Nature Switzerland AG
Páginas 212
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   306 g
Idioma Alemão  
Editor Rice, Suzanne
Editor Rud, A.G.

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