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Le Guide Culinaire, Aide-Memoire de Cuisine Pratique. 3e Edition Auguste Escoffier
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Le Guide Culinaire, Aide-Memoire de Cuisine Pratique. 3e Edition
Auguste Escoffier
968 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 25 de dezembro de 2020 |
| Data do lançamento original | 2021 |
| ISBN13 | 9782329569802 |
| Editoras | Hachette Livre - BNF |
| Páginas | 988 |
| Dimensões | 156 × 234 × 49 mm · 1,32 kg |
| Idioma | Francês |
