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The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking: Techniques, Ingredients & Recipes Sachiyo Harada
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The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking: Techniques, Ingredients & Recipes
Sachiyo Harada
100 recipes to learn the basics and techniques of Japanese cuisine, information on emblematic ingredients, step-by-step photos to understand their unique methods and practical advice to make them like a chef.
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 13 de março de 2025 |
| ISBN13 | 9781958417911 |
| Editoras | Hardie Grant US |
| Páginas | 288 |
| Dimensões | 318 × 243 × 33 mm · 1,84 kg |
| Idioma | Inglês |
