A Profile of the Hospitality Industry - Betsy Bender Stringam - Livros - Business Expert Press - 9781952538384 - 30 de julho de 2020
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Betsy Bender Stringam
A Profile of the Hospitality Industry Second edition

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R$ 165,90
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Tells the history, organizational structure, and management strategies of the hospitality industry. The author highlights key hotel, restaurant, and casino companies, and explains the concepts of franchising, consortia, and management contracts, and examines how the hospitality product is different from other industries.

186 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 30 de julho de 2020
ISBN13 9781952538384
Editoras Business Expert Press
Páginas 186
Dimensões 229 × 152 × 13 mm   ·   286 g
Idioma Inglês  

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