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Le Cordon Bleu Bakery School: 80 step-by-step recipes for Bread and Viennoiseries
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Le Cordon Bleu Bakery School: 80 step-by-step recipes for Bread and Viennoiseries
Le Cordon Bleu
Discover recipes from the acclaimed cookery school for traditional, regional and international breads from around the world. There are 80 illustrated step-by-step recipes in seven chapters.
304 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 5 de setembro de 2022 |
| ISBN13 | 9781911667421 |
| Editoras | Grub Street Publishing |
| Páginas | 304 |
| Dimensões | 269 × 223 × 28 mm · 1,46 kg |
| Idioma | Inglês |
