Sourdough Mania - Anita Sumer - Livros - Grub Street Publishing - 9781911621935 - 30 de setembro de 2020
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Anita Sumer
Sourdough Mania

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Sourdough Mania contains chapters on types of grain, making a sourdough leven, the baking process, ingredients and useful tools. Every stage is fully illustrated with step-by-step photography on weighing, mixing, kneading, shaping, scoring, and baking, to take you on a journey to the healthy world of sourdough baking made easy.

320 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 30 de setembro de 2020
ISBN13 9781911621935
Editoras Grub Street Publishing
Páginas 320
Dimensões 247 × 177 × 30 mm   ·   990 g

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