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Catalan Cuisine Colman Andrews New edition
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Catalan Cuisine
Colman Andrews
This is the definitive book on the food, wine and customs of Catalonia, Spain's north-eastern province, centered around the popular port of Barcelona.
352 pages, map
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 30 de novembro de 1997 |
| ISBN13 | 9781898697763 |
| Editoras | Grub Street Publishing |
| Páginas | 352 |
| Dimensões | 156 × 233 × 28 mm · 486 g |
| Idioma | Inglês |
![Cover for Colman Andrews · Ferran: the Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food (Paperback Book) [Reprint edition] (2011)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/685/9781592406685.jpg?colman-andrews-2011-ferran-the-inside-story-of-el-bulli-and-the-man-who-reinvented-food-paperback-book&class=scaled&v=1647824472)
