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Al Dente: A History of Food in Italy - Foods and Nations Fabio Parasecoli
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Al Dente: A History of Food in Italy - Foods and Nations
Fabio Parasecoli
An engaging, wide-ranging journey through Italy’s regions and food history.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 14 de julho de 2025 |
| ISBN13 | 9781836390800 |
| Editoras | Reaktion Books |
| Páginas | 336 |
| Dimensões | 159 × 233 × 23 mm · 810 g |
![Cover for Fabio Parasecoli · The Pierogi Problem: Cosmopolitan Appetites and the Reinvention of Polish Food - California Studies in Food and Culture (Paperback Book) [New edition] (2025)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/068/9780520399068.jpg?fabio-parasecoli-2025-the-pierogi-problem-cosmopolitan-appetites-and-the-reinvention-of-polish-food-california-studies-in-food-and-culture-paperback-book&class=scaled&v=1741085014)
