Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche - Richard Bertinet - Livros - Octopus Publishing Group - 9781804193198 - 1 de maio de 2025

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Richard Bertinet
Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche Richard Bertinet

Name: Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche
Price: 130.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Richard Bertinet

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Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche

Richard Bertinet

A re-issue of expert baker Richard Bertinet's comprehensive guide to making bread, from sourdough and rye bread to bagels and brioche

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	1 de maio de 2025
ISBN13	9781804193198
Editoras	Octopus Publishing Group
Páginas	160
Dimensões	262 × 231 × 19 mm · 866 g
Idioma	Inglês