Science and Commerce of Whisky - Buxton, Ian (Brollachan Ltd, UK) - Livros - Royal Society of Chemistry - 9781788015387 - 29 de outubro de 2020
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Buxton, Ian (Brollachan Ltd, UK)
Science and Commerce of Whisky 2º edição

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R$ 364,90
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Since the publication of the first edition in 2014, the whisky industry has changed and this book provides the reader with an overview of the latest academic research and industry best practice in an accessible and authoritative format.

299 pages, No

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 29 de outubro de 2020
ISBN13 9781788015387
Editoras Royal Society of Chemistry
Páginas 326
Dimensões 240 × 185 × 22 mm   ·   644 g
Idioma Inglês  

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