Science of Sugar Confectionery - Edwards, William P (Bardfield Consultants, UK) - Livros - Royal Society of Chemistry - 9781788011334 - 26 de outubro de 2018
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Edwards, William P (Bardfield Consultants, UK)
Science of Sugar Confectionery 2º edição

Preço
R$ 214,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 23 - 28 de set
Receba avisos sobre novos lançamentos de Edwards, William P (Bardfield Consultants, UK)

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

Since the first edition of The Science of Sugar Confectionery (2000), the confectionery industry has responded to ever-changing consumer habits. This new edition has been thoroughly revised to reflect industry’s response to market driven nutrition and dietary concerns, as well as changes in legislation, labelling, and technology.

222 pages, No

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 26 de outubro de 2018
ISBN13 9781788011334
Editoras Royal Society of Chemistry
Páginas 221
Dimensões 227 × 152 × 23 mm   ·   360 g
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora

Ver tudo de Edwards, William P (Bardfield Consultants, UK)